Ausbildung Hauswirtschaft

Die Hauswirtschaftsabteilung ist ein Lehrbetrieb, der aktiv in die Abläufe des Sensensteins eingebunden ist. Die Vielfalt der Gäste, mit ihren unterschiedlichen Anforderungen, macht die Arbeit vielseitig und die Ausbildung abwechslungsreich. Die erfahrenen Ausbilderinnen begleiten die Auszubildenden durch alle Arbeitsbereiche und vermitteln die Aufgaben direkt bei der Arbeit.

Die großzügige Ausbildungsküche ist Mittelpunkt des Teams. Hier ist auch der Ort, wo die Themenbuffets und Cateringprojekte geplant und gemeinsam umgesetzt werden. Gemeinsam können wir hier planen, vorbereiten, kochen und anrichten.

Unsere Ausbildungabteilung hat im laufenden Betrieb bis zu 10 Auszubildende. Gerade der direkte Austausch unter Gleichgesinnten zeigt jedem Einzelnen den richtigen Weg zum Ausbildungsziel.

Wir bilden aus!

Ausbildungsberuf: Hauswirtschafterin, Hauswirtschafter

Ausbildungsort: Jugendburg Sportbildungsstätte Sensenstein

Dauer: 3 Jahre

Vorrausetzung: Hauptschulabschluss

Beginn: nach den Sommerferien

Berufsschule: Elisabeth-Knipping-Schule, Kassel

Prüfung: Zwischenprüfung, schriftliche und praktische Abschlussprüfung

Vergütung: 1. Ausbildungsjahr 918,26 €

2. Ausbildungsjahr 968,20 €

3. Ausbildungsjahr 1014,02 € (Stand 02/17)

Zuständige Stelle: IHK Kassel-Marburg

Typische Tätigkeiten: Kochen, Backen, Menüs planen und kalkulieren, Service, Textilpflege, Reinigung usw. unter Berücksichtigung von Umweltschutz, Arbeitssicherheit und Hygiene…

Typische Berufsfelder: Kantinen und Mensen, Hotels, Krankenhäuser, Altenhilfeeinrichtungen, Ganztagsschulen, Wohngruppen, Reinigungs- und Wäschepflegebetriebe, private Haushalte…

Hauswirtschaft auf dem Sensenstein

Die Jugendburg Sportbildungsstätte Sensenstein ist Teil des Eigenbetriebes Jugend- und Freizeiteinrichtungen Kreis Kassel. Die Besucher sind neben Kindern, Sportgruppen und Familien auch viele Seminarteilnehmer. Alle Gäste finden immer eine optimale Unterkunft und Betreuung vor.